Salmorejo de remolatxa
Esqueixada d’albergínia
Amanida de mongetes amb pera i vinagreta d’avellanes
Pasta fresca farcida de formatge fresc, carbassa blanca i pesto de col kale
Hummus de cigrons i api
Arròs al forn d’ànec i pebrots
Pit de pollastre ecològic amb carbassons de colors i ximixurri
Rosbif amb pastanaga en escabetx i brots de mostassa
Marinat de bonítol amb ceba tendra i albercocs
Tacos de llenties amb bolets i maionesa picant de trompetes de la mort (coriandre)
Figues blanques amb gelat de iogurt i galeta de cibada
Textures de xocolata
Mató d’ametlles amb melmelada de cireres i estèvia
Pastís de pastanaga i coco
inclouen aigua, beguda*, postre o cafè
* una ampolla de vi cada dues persones, (L'Home Peix Do. Terra Alta)
del 27 al 30 de juliol de 2021
de dilluns a divendres de 13h a 15:30h
Tots els productes són de proximitat i ecològics (amb o sense certificat)
Tots els productes són ecològics, però no tots són de proximitat
Us presentem una nova proposta per els migdies de dimarts a divendres; la Fòrmula Gastronòmica.
Per aquells dies que teniu quelcom a celebrar o voleu gaudir d'un àpat més elaborat.
I amb la possibilitat de realitzar reserves, exclusivament per aquesta nova oferta.
Proveu-la!
Si tens alguna al·lèrgia o intolerància alimentària, demana la nostra fitxa d'al·lèrgens.
