Remolatxa a la sal amb iogurt de civada, olives i ruca
Wok de pak choi (bleda xinesa) amb curri verd, poma i pipes
Escabetx de rossinyols amb fonoll
Amanida russa de colrave i mongeta tendra amb maionesa de caputxines
Nyoquis de moniato i polenta amb salsa de cacauets
Porc ibèric amb nyàmeres, suc de rostit i mostassa
Crestes de nap i vedella amb salsa de prunes picant
Peix de llotja amb suquet i porros
Arròs al forn d'ànec i carbassó
Caneló de carbassa i tempeh de mongetes del ganxet
Caquis amb escuma d'orxata i galeta de fajol
Bunyols de xocolata al vapor amb cremós de dàtil i gingebre
Pa de pessic d'ametlla amb gelat de figues
Mousse d'avellanes amb gelat de ratafia
inclouen aigua, beguda*, postre o cafè
* una ampolla de vi cada dues persones, (L'Home Peix Do. Terra Alta)
del 20 al 22 d'octubre 2021
de dilluns a divendres de 13h a 15:30h
Tots els productes són de proximitat i ecològics (amb o sense certificat)
Tots els productes són ecològics, però no tots són de proximitat
Us presentem una nova proposta per els migdies de dimarts a divendres; la Fòrmula Gastronòmica.
Per aquells dies que teniu quelcom a celebrar o voleu gaudir d'un àpat més elaborat.
I amb la possibilitat de realitzar reserves, exclusivament per aquesta nova oferta.
Proveu-la!
Si tens alguna al·lèrgia o intolerància alimentària, demana la nostra fitxa d'al·lèrgens.
