Hummus de pastanagues i llenties vermelles amb pastanaga fumada
Fonoll confitat amb pil pil de mongetes del ganxet i estragó 
Arròs negre de bolets al forn (20 min)
Mini cebes a la sal amb salsa de llevat i all i oli de cafè i all escalivat
Rillette tebi de xirivia i ametlles marcones amb amanida d’api i poma
Arròs al forn de sípia
Rosbif de porc ibèric amb remolatxa i llavors de mostassa agredolces
Caneló de pollastre ecològic amb bolets i beixamel de nap
Peix de mercat amb puré de patata, suquet i picada cruixent
Nyoquis de moniato amb xerigot, formatge d’ovella i ruca
Coulant de formatge d'ovella amb sorbet de pera al forn (SUP. 1'50€)
Pa de pessic de xocolata amb gelat de cafè
Panacota de coliflor amb galeta de coco i gelée de llimona
Palosanto amb el seu sorbet i escuma de iogurt
inclouen aigua, beguda*, postre o cafè
* una ampolla de vi cada dues persones, (L'Home Peix Do. Terra Alta)
del 24 al 27 de novembre del 2020
de dilluns a divendres de 13h a 16h
Tots els productes són de proximitat i ecològics (amb o sense certificat)
Tots els productes són ecològics, però no tots són de proximitat
Us presentem una nova proposta per els migdies de dimarts a divendres; la Fòrmula Gastronòmica.
Per aquells dies que teniu quelcom a celebrar o voleu gaudir d'un àpat més elaborat.
I amb la possibilitat de realitzar reserves, exclusivament per aquesta nova oferta.
Proveu-la!
Si tens alguna al·lèrgia o intolerància alimentària, demana la nostra fitxa d'al·lèrgens.
