Amanida de fonoll, vinagreta de sèsam, mostassa i poma
Hummus de faves, taronja i olives
Trinxat de col kale amb cremós de llimona fumada i kales cruixents
Pastís de polenta i porros amb "mojo picón" i creixens daigua
Nyoquis de céleri amb pesto negre i formatge d'ovella
Cuixa d'ànec amb orellanes d'albercoc i puré de pastanaga especiada
Onglet de vedella ecològica amb espinacs i cebetes
Arròs de pulled pork i carxofes
Arròs de bacallà i pèsols amb all i oli de julivert
Mongetons amb fricandó
Tatin de remolatxa, iogurt i nabius
Panacota de coliflor
Xocolata amb toffee
Mató d'ametlles amb pera ala mel
inclouen aigua, beguda*, postre o cafè
* una ampolla de vi cada dues persones, (L'Home Peix Do. Terra Alta)
del 8 al 12 de març del 2021
de dilluns a divendres de 13h a 15:30h
Tots els productes són de proximitat i ecològics (amb o sense certificat)
Tots els productes són ecològics, però no tots són de proximitat
Us presentem una nova proposta per els migdies de dimarts a divendres; la Fòrmula Gastronòmica.
Per aquells dies que teniu quelcom a celebrar o voleu gaudir d'un àpat més elaborat.
I amb la possibilitat de realitzar reserves, exclusivament per aquesta nova oferta.
Proveu-la!
Si tens alguna al·lèrgia o intolerància alimentària, demana la nostra fitxa d'al·lèrgens.
