Gaspatxo de carbassó
Amanida russa amb maionesa d'olives i cibulet
Amanida de tomàquets amb "mozzarella de nous", pesto d'alfàbrega morada i pipes
Coca de pebrots verds amb formatge fresc i oli d'all escalivat
Fonoll rostit amb ruca, romesco d'alls negres i avellanes
Terrina de vedella eco amb cebetes escalivades i salsa de mostassa
Pit de pollastre eco amb espinacs i ametlles
Polenta amb magret d'ànec de gla, pastanaga i miso
Arròs de musclos del Delta i mongetes verdes
Flors de carbassó farcides de bolets i mongetes del ganxet
Bunyols de cacau i dàtil al forn amb cremós de cafè
Prunes Clàudies amb sorbet de iogurt
Maduixots amb crema de llimona i crumble de panela
Tatin de peres de St. Joan amb sorbet de nous
inclouen aigua, beguda*, postre o cafè
* una ampolla de vi cada dues persones, (L'Home Peix Do. Terra Alta)
del 15 al 18 juny de 2021
de dilluns a divendres de 13h a 15:30h
Tots els productes són de proximitat i ecològics (amb o sense certificat)
Tots els productes són ecològics, però no tots són de proximitat
Us presentem una nova proposta per els migdies de dimarts a divendres; la Fòrmula Gastronòmica.
Per aquells dies que teniu quelcom a celebrar o voleu gaudir d'un àpat més elaborat.
I amb la possibilitat de realitzar reserves, exclusivament per aquesta nova oferta.
Proveu-la!
Si tens alguna al·lèrgia o intolerància alimentària, demana la nostra fitxa d'al·lèrgens.
