#militanciavegetal
Cuina sostenible i saludable
Tomàquets amb escabetx, agrelles i tomàquets secs
|
8 € |
|
Carbassó farcit de bolets, maitakes i oli del seu verd
|
9 € |
|
Ceba tendra escalivada amb vinagreta de ceba negre i olives
|
8 € |
|
Bunyols de pastanaga al forn amb allioli d’especies
|
9 € |
|
“Ajoblanco” cremós amb cireres, cogombre i cruixent d’ametlles
|
9 € |
|
Amanida de mongetes verdes amb alfàbrega i mozzarella de nous
|
9 € |
|
Coca amb sobrassada de carbassa i formatge d’ovella
|
10 € |
|
Albergínia amb salsa de xerigot d'ovella fumada, pipares i crustons
|
9 € |
Tots els productes són ecològics,
però no tots són de proximitat.
Tots els productes són de proximitat i
ecològics (amb o sense certificat).
#militanciavegetal
Cuina sostenible i saludable
|
Caneló de pollastre amb bolets i fonoll
|
12 € |
|
Braó de porc gascó amb albercocs amanits
|
17 € |
|
Terrina de xai amb porros d'estiu i mostassa
|
13 € |
| Peix de llotja amb suquet i samfaina verda de carbassó i pebrots | 14 € |
| Musclos amb vinagreta de pastanaga i cebes encurtides | 11 € |
Si tens alguna al·lèrgia o intolerància alimentària,
demana la nostra fitxa d'al·lèrgens.
#militanciavegetal
Cuina sostenible i saludable
|
Cremós de xufa amb magrana i pa de pessic de garrofes
|
6 € |
|
Coulant d'avellana negreta amb gelat d'avellana i mel
|
6 € |
|
Textures de xocolata
|
6 € |
|
Només coco (toffe, galeta i quefir gelat)
|
6 € |
Tots els productes són ecològics,
però no tots són de proximitat.
Tots els productes són de proximitat i
ecològics (amb o sense certificat).
Si tens alguna al·lèrgia o intolerància alimentària,
demana la nostra fitxa d'al·lèrgens.
Els sucres, els cafès i els xocolates amb què elaborem els nostres postres són de comerç just, de la cooperativa AlterNativa3.